1、准备好需要的食材。
2、平底不粘锅中不用放油，直接放入手抓饼，铺上3片培根，保持小火加热。
3、接着放上一片芝士片，保持小火加热，利用这个时间，一个鸡蛋打入碗中，加入少许盐，打散成蛋液。
4、等手抓饼变的柔软略透明状态，就掀起手抓饼的一边，将蛋液摊开，同时表明放上生菜。只有摊入鸡蛋，手抓饼的底层才变的柔软，更易于卷起。
5、蛋液凝固后，将鸡蛋饼顺势卷起，用锅铲稍微按压一下，再煎个半分钟就可以了。
6、做好后，表面可以撒些番薯沙司或者蜂蜜芥末酱，味道更赞。
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