李子原产我国，已有3000多年的栽培食用历史，其果实酸甜多汁，果肉爽脆可口，可鲜食或制作果脯、果酱，是夏季常见水果。为帮助消费者购买食用，云南食安君作如下提示：一李子的营养价值李子树是蔷薇科李属落叶乔木，其果实通常称为李子，李子品种多样，按成熟时果皮颜色可分为红皮和黄皮两类，其中红皮又分为红皮黄肉李
