近日，济南疾控发文提醒：炎炎夏日，要警惕沙门氏菌！沙门氏菌是引起食物中毒和腹泻病的主要原因之一。它主要污染动物性食品，如家禽和蛋类、肉类、奶制品等，但蔬菜水果也可能中招。传播特点隐蔽性强，被污染的食物外观、气味通常毫无异常，肉眼根本无法辨别；生命力顽强，在冰箱冷藏室（4℃）可存活数月，但高温下较脆弱
最近，“为什么一只活鸭上百元，一只烤鸭只要25元？”的话题跃上热搜。经过一番考证，答案浮出水面——品种好、成本低，街头烤鸭用的是樱桃谷白羽肉鸭，“吃得少、长得快”，养殖成本较低；分开卖更挣钱，用来做烤鸭的鸭身，仅占肉鸭总体价值的25％左右，真正值钱的是鸭翅、鸭胗、鸭毛等部分。售价25元一只的烤鸭，店
