近日，镇远羊场镇天池茶产业发展迎来里程碑时刻——全县首家获得食品生产许可（SC）认证的茶厂正式开业。在东西部协作资金的强力支持下，这座茶厂的落成，标志着镇远茶产业向标准化、规模化、品牌化迈出坚实一步。
此次SC认证茶厂建设项目，是东西部协作助力镇远产业发展的重点工程。自合作开展以来，佛山三水区累计投入协作资金400万元，聚焦茶厂硬件升级与技术革新，完成标准化生产车间建设、现代化制茶设备引进及全流程质量管控体系搭建。资金还专项用于SC认证申报辅导，邀请专家团队开展技术培训6场次，覆盖茶厂员工及周边茶农超400人次，确保生产规范符合国家标准。
“这次我们茶厂能够顺利落成，并取得SC生产许可证，全靠东西部协作的支持。接下来，我们的茶就可以卖到全国各地。现在我们也有销售商，也有自己的销售团队、销售渠道。”镇远天池福茶叶有限公司总经理曾庆东说。
走进新落成的茶厂，占地6000平方米的现代化厂房内，杀青、揉捻、干燥等生产线高效运转。厂区严格划分原料仓储区、生产加工区、产品检验区及成品库房，配备智能温湿度控制系统与微生物检测实验室，从鲜叶收购到成品出厂，6道工序均实现数据化监控。
“我们茶叶生长的自然环境很干净。生产的话，我们是从杀青开始，接下来就是6道工艺程序，做完以后，就可以直接冲泡，不需要任何的冲洗。”镇远天池福茶叶有限公司生产厂长杨霜说。
茶厂投产后，预计年加工鲜叶200吨，辐射带动周边3个村寨、100多户茶农增收，通过“公司+农户”模式，统一提供种植技术指导与鲜叶保底收购，推动茶园标准化改造600亩。
“我们现在茶园标准化建设有600亩，近期每天有20人来务工。在茶厂建立起来以后，带动老百姓有额外的收入，到季节性采茶的时候，一天不低于50人来务工。”镇远天池福茶叶有限公司厂长高启金说。
此外，茶厂还将开发茶旅研学路线，打造集茶叶生产、文化体验、产品展销于一体的产业综合体，让羊场天池茶香飘向全国。SC认证茶厂的开业，是东西部协作推动产业振兴的生动实践。未来该公司将继续深化区域协作，依托茶厂示范效应，培育更多标准化茶企，把绿水青山转化为乡村振兴的“金山银山”。
“我们公司推出了‘公司+农户’的合作模式。用我们公司的销售体量来收购整个镇远的茶叶，更直观地带动当地老百姓就业，共同把我们镇远茶的品牌宣扬出去。同时，我们在景区里面的实体茶庄，也开发出很多文创茶产品，让游客们更好地了解我们的镇远茶，他们回去的时候可以带一些伴手礼回去，目前的伴手礼，文创茶销售的情况是非常好的。”镇远天池福茶叶有限公司总经理曾庆东说。
编辑：成斯哲
二审：陆承林
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